お料理

数量限定メニューのため、お目当てのメニューがある際は事前にお問い合わせください。

中（600g UP）…1,958円(税込)
大（700g UP）…2,178円(税込)
特大（800g UP）…2,280円(税込)
超特大（900g UP）…2,680円(税込)

季節・数量限定メニューのため、お目当てのメニューがある際は事前にお問い合わせください。

「香魚」と呼ばれる初夏の味覚。
清らかな川で育った鮎を炭火で
焼き上げ、上品な香りとほろ苦い
旨みをお楽しみください。

清流で育った上品な旨み。
ふっくらとした身と香ばしく焼き上げた
皮の味わいをお楽しみください。

川魚ならではの繊細な甘み。
ふっくらとした身と上品な香りを、
頭から尾までご堪能ください。

脂の乗った身を豪快に一本焼きで。
炭火でじっくり焼き上げた、香ばしい
皮と濃厚な旨みをご堪能ください。

「喰らう、海老の王様」
まるで伊勢海老と見紛うほどの圧倒的な
大きさと、極上の肉厚感。弾けるような
ぷりっぷりの身を最高の状態で閉じ込めました。
この贅沢、まさに皇帝級。

ご来店の度にお楽しみ頂けるよう、主に館山の新鮮な魚を直送で！！
是非当店自慢のお刺身をご堪能下さい！

毎朝本当においしいお魚を豊洲に買い付けに行くため、オススメのお魚のメニューは決まっておりません。
オススメに関しては当日のお楽しみにして頂くか、当日お電話にてご確認くださいませ。

※お時間30分ほど頂戴しております。
※入荷がない場合がございますのでご了承ください。

当店の料理長が一工夫、二工夫して作っている一品です。お酒のアテに是非！

料理長こだわりの上質なすり身使用
季節で変わる具材をお楽しみください

普通の物とは違う触感と揚げた卵の味を楽しめる一品でございます。是非藻塩だけでお召し上がりください。

クリームチーズを味噌に漬込みました。滑らかでクリーミーな食感です。今までにない奥深い味をご賞味下さい。日本酒やワインのおつまみにどうぞ！

当店の料理長が一工夫二工夫して作っている一品でございます。

仕入れの状況でサイズと値段が変わります

その他、季節に合わせて焼き野菜メニューをご用意しております。

普通の物とは違う触感と揚げた卵の味を楽しめる一品でございます。是非藻塩だけでお召し上がりください。

季節ごとに中身が変わるさつま揚げでございます。本物のさつま揚げの味を是非ご堪能くださいませ。